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型號(hào):ST150

電子面團(tuán)拉伸儀 面粉品質(zhì)

描述:由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。電子面團(tuán)拉伸儀 面粉品質(zhì)

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間

    2025-08-01
  • 訪問(wèn)量

    873
詳細(xì)介紹
品牌盛泰儀器產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁

 ST150拉伸儀是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器,它是通過(guò)檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長(zhǎng)度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。 電子面團(tuán)拉伸儀  面粉品質(zhì)

電子面團(tuán)拉伸儀  面粉品質(zhì)

儀器特性:

采用高性能高精度稱重傳感器測(cè)定面團(tuán)抗拉伸阻力,保證高可靠性

計(jì)算機(jī)采集分析數(shù)據(jù),準(zhǔn)確快捷。

由計(jì)算機(jī)自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn),方便易用

儀器所附帶的數(shù)據(jù)處理軟件自動(dòng)分析數(shù)據(jù),給出分析報(bào)告。

可同時(shí)對(duì)5個(gè)樣品延伸曲線進(jìn)行對(duì)比。

節(jié)約繪圖紙、繪圖筆等耗材。

根據(jù)需要打印報(bào)表

分析結(jié)果(數(shù)據(jù)庫(kù))格式為Access的數(shù)據(jù)庫(kù)格式,可用Microsoft Access方便的查閱電子面團(tuán)拉伸儀  面粉品質(zhì)

電子面團(tuán)拉伸儀  面粉品質(zhì)

電機(jī)功率

20W+15W+10W

電源

220V,50Hz  

面團(tuán)質(zhì)量

150g

搓條器轉(zhuǎn)速

15±1r/min

拉面構(gòu)下降速度

1.45±0.05cm/s

橫坐標(biāo)行進(jìn)速度

0.65±0.05cm/s

揉球器轉(zhuǎn)速

83±3r/min,20r后自停

單位阻力

12.3±0.3 MN/EU

儀器尺寸:1000× 700×700 mm      重量:約130kg

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